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春节将至，年货市场迎来了最热闹的时刻。从油角、煎堆、粽子，到春联、年花、花灯等，各种具有新兴“仪式感”的年货纷纷登场，这些传统年货不仅展现了大街小巷温暖升腾的“烟火气”，更承载着人们对美好生活的向往与期盼。

在广东，煎堆是家家户户过年必备的美食，承载着广府的年味，象征着团圆和丰收。对于许多广东人来说，炸煎堆是童年最难忘的回忆。尽管现在市面上的贺年食品琳琅满目，方便快捷，但仍有许多人坚持亲手炸煎堆。新兴市民张姨就是其中之一，她表示，自己亲手制作的传统美食更有年味。

“今天做的是油角、煎堆，我们每年过年都会准备材料手工制作的，这是我们家迎接农历新年的‘ 仪式感’。我觉得，和家人、邻居们一起制作春节传统美食，一起聊聊天，是最有年味的一件事。” 张姨开心道。

记者在张姨的家中看到，从和面、调馅、包裹到油炸，大家娴熟地操作着每一个步骤，耐心细致、心灵手巧，场面温馨而热闹。吃上金灿灿、“胀卜卜”的煎堆、油角，齐齐围坐叙家常，那便是浓浓的年味。

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说到新兴年味，车岗镇的蕨村花灯会是每年春节期间最有特色的活动之一。近日，记者来到了蕨村花灯制作现场，这里除了传统的花灯，还有现代式花灯制作，师傅们正在加班加点赶制花灯中。

花灯作为春节和元宵节的传统装饰，承载着人们对美好生活的向往。只见村民们正埋头赶订单，有的设计造型，有的焊接框架，有的精细裱糊，现场忙碌而有序。一个个彩绸、金属丝、灯泡灯等零部件，在他们的巧手下变成一盏盏精致花灯。

新兴县车岗镇蕨村党支部书记 梁浩勋表示，蕨村是今年才开始制作现代式花灯的。今年是蛇年，以“蛇”为主题做造型，订单主要是企业、政府采购作为春节氛围的摆设，目前共有13个订单，必须在年前就要交货。而传统的花灯是挂灯，在蕨村主要是白花灯和新人灯，基本都是年初一后开始制作。

新兴传统手艺的年味，不仅是一种美食或装饰，更是文化传承、情感凝聚的纽带，它承载着人们对新年的期待，见证着这座小城的烟火日常，让人们在忙碌的生活中感受到那份浓浓的年味和家的温暖。

县融媒体中心记者： 张钰敏 刘锦铨 邓乃金

发布于：北京市